Lexikon
Alegre
Manuel de Melo Duarte, portugiesischer Dichter, * 12. 5. 1936 Águeda; schrieb vor allem engagierte Lyrik im Kampf gegen die Salazar-Diktatur; Exil in Frankreich und Algerien; nach der Nelkenrevolution 1974 Rückkehr nach Portugal; Romane: „Jornada de África“ 1989; „Alma“ 1995; Gedichte: „Praça da canção“ 1965; „O canto e as armas“ 1967; „Sonetos do obscuro quê“ 1993.
Wissenschaft
Rothaarige sind anders
Was die seltene Haarfarbe über das Hautkrebsrisiko und das Schmerzempfinden ihrer Träger verrät, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Wer rote Haare hat, kann sich darauf etwas einbilden, gehört er doch zu einer exklusiven Minderheit. Lediglich zwei Prozent der Menschen weltweit können mit diesem Attribut aufwarten. Von diesen leben...
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...