Benzidịnreaktion

die Verwendung von Benzidin zum Nachweis der Kurzzeit- und Dauerpasteurisierung der Milch: Auf mindestens 78 °C erhitzte Milch bleibt unverändert, sonst Blaufärbung.

Technik & Mobilität

JUICE: Mission zu den Eismonden des Jupiters

Der Jupiter und seine inzwischen rund 92 bekannten Monde bilden ein eigenes, komplexes System innerhalb des Sonnensystems. Durch seine gewaltige Größe, seine Schwerkraft und sein ausgedehntes, starkes Magnetfeld prägt der Gasriese Jupiter seine Umgebung fast wie ein Stern. Schon in der Frühzeit des Sonnensystems zog der Planet so viel Material an sich, dass seine vier inneren Monde fast so...

Wissenschaft

News der Woche 25.04.2025

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Wissenschaft

Atomare Antreiber

Neue Katalysatoren sollen umweltverträgliche und preisgünstige Produkte ermöglichen, etwa für den Einsatz in Medizin, Landwirtschaft oder Elektroautos mit Brennstoffzellen. von REINHARD BREUER Es begann mit einem Knall. Man schrieb das Jahr 1823. Da mischte Johann Wolfgang Döbereiner Luft und Wasserstoff, dann brachte er das...

Technik

Ganzjährig maximal ökologisch mit Luft-Wasser-Wärmepumpen heizen

Luft-Wasser-Wärmepumpen – teilweise bzw. vor allem in Österreich auch Luftwärmepumpe genannt – sind eine moderne und umweltfreundliche Technologie zur Beheizung von Gebäuden, die zunehmend an Bedeutung gewinnt. Sie nutzen die in der Außenluft enthaltene Wärmeenergie und wandeln sie effizient in Heizwärme um. Im Vergleich zu traditionellen Heizsystemen, die auf fossilen Brennstoffen wie Öl oder...