Lexikon
Daniẹl
Juli Markowitsch, Pseudonym: Nikolaj Arschak, russischer Schriftsteller, * 15. 11. 1925 Moskau, † 30. 12. 1988 Moskau; seine satirisch grotesken Erzählungen („Hier spricht Moskau“ 1962) und Gedichte („Berichte aus dem sozialistischen Lager“ 1971) standen aufgrund ihrer Absurdität im Widerspruch zum sozialistischen Realismus.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Wenig Raum für Nachhaltigkeit
Tiny Houses gelten als optimales Zuhause für einen umwelt- und klimafreundlichen Lebensstil. Aber wie nachhaltig sind die meist hölzernen Winzlinge wirklich? von ROLF HEßBRÜGGE Für die einen ist es ein romantischer Wohntraum, für andere der Inbegriff einer minimalistischen Lebensweise im Einklang mit der Natur: das Tiny House....
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