dressieren

Ernährung

1. Torten mit Creme oder Sahne verzieren; – 2. Fleisch oder Geflügel vor dem Garen herrichten und zusammenbinden.

Von der Warenwirtschaft zur integrierten Steuerung: Das Prinzip moderner ERP-Systeme

ERP bedeutet „Enterprise Resource Planning“, zu Deutsch etwa „Planung der Unternehmensressourcen“. Gemeint ist ein ganzheitlicher Ansatz zur Steuerung betrieblicher Abläufe. Im Zentrum steht dabei eine Softwarelösung, die verschiedene Geschäftsbereiche miteinander verknüpft. Ziel ist es, Informationen zentral zu erfassen, Prozesse zu automatisieren und Daten konsistent zur...

künstlerische Darstellung eines Materials aus einem dehnbaren Flaschenputzer-Polymer

Wissenschaft

Dehnbarere Polymere dank Flaschenbürsten-Design

Seit fast 200 Jahren versuchen Forscher, Polymer-Materialien herzustellen, die sowohl dehnbar als auch robust sind. Nun haben Materialwissenschaftler ein neues Design und Herstellungsverfahren entwickelt, mit dem das erstmals möglich ist. Die neuartigen Polymere verzichten auf Quervernetzungen und ähneln in ihrer Form stattdessen...

Wissenschaft

Wie wirkt Koffein auf Ameisen?

Eine Tasse Kaffee regt die geistigen Fähigkeiten an, heißt es. Aus einer experimentellen Studie geht nun hervor, dass der verantwortliche Wirkstoff auch bei Ameisen diese Wirkung entfaltet: Unter dem Einfluss von Koffein können sich die Insekten demnach den Weg zu einer Belohnung besser einprägen. Dieser Effekt lässt sich...

Gesundheit

Fleischersatz aus Pilzprotein statt Soja?

Schon lange ist klar: Unser Fleischkonsum geht auf Kosten des Klimas. Denn die Haltung der Tiere erfordert große Flächen an Weideland sowie viele Äcker für den Anbau von Futter, wie beispielsweise Mais oder Soja. Um dem Fleischbedarf der wachsenden Bevölkerung zu decken, müssen diese Nutzflächen immer weiter ausgeweitet und dafür Wälder abgeholzt werden. Das verstärkt den...