Lexikon
Evans
Walker, US-amerikan. Fotograf, * 1903 St. Louis, † 10. 4. 1975 New Haven, Conn.; studierte erst Literatur u. Linguistik, ehe er autodidaktisch die Fotografie zu seinem Beruf machte u. als Vertreter eines ungeschminkten Realismus mit Reportagen über die Lebensbedingungen der amerikan. Landbevölkerung Aufsehen erregte. Er wurde 1965 Prof. an der Yale-Universität in New Haven.
Wissenschaft
Der Todbringer
Süditalien verliert seine Olivenbäume, Mallorca seine Mandeln, Frankreich bangt um seinen Wein. Ein unsichtbarer Feind dringt nach Europa ein: das Bakterium Xylella fastidiosa. von ROMAN GOERGEN Die süditalienischen Landschaften sehen aus wie nach einem Feuer, doch es hat nicht gebrannt. In weiten Teilen Apuliens stehen...
Wissenschaft
Wie frühkindlicher Zuckerkonsum unser Erkrankungsrisiko beeinflusst
Hoher Zuckerkonsum ist ein Risikofaktor für zahlreiche chronische Erkrankungen. Doch wie wirkt es sich aus, wenn schon kleine Kinder Zuckerhaltiges zu sich nehmen? Aufschluss geben Daten aus einem einzigartigen natürlichen Experiment: Nach dem Zweiten Weltkrieg rationierte Großbritannien noch bis ins Jahr 1953 den Zucker für die...
