Lexikon
Faber and Faber, Ltd.
[
ˈfɛibə
]britischer Verlag in London, gegründet 1929; moderne Literatur, Kinderbücher, Fach- und Sachbücher besonders für Landwirtschaft und Gartenbau, Medizin und Porzellan; Musikalien; bedeutende Autoren u. a. T. S. Eliot (langjähriger Cheflektor des Verlages), J. Joyce, S. Beckett; heute Teil der zur Verlagsgruppe Holtzbrinck gehörenden Macmillan Group.
Wissenschaft
Fisch statt Kuh
Um die wachsende Weltbevölkerung satt zu bekommen, ist Fisch besser geeignet als Fleisch. Liefern könnten ihn Aquakulturen, deren Produktion in den letzten 50 Jahren global von 2 Millionen auf über 80 Millionen Tonnen gestiegen ist. von HARTMUT NETZ Im Vergleich zur Haltung von Hühnern, Rindern oder Schweinen ist die Fischzucht...
Wissenschaft
»Die Physik belehrt uns eines Besseren«
Die Meereisphysikerin Stefanie Arndt untersucht antarktischen Schnee. Im Interview berichtet sie, welche Erkenntnisse sie daraus zur Klimaveränderung ziehen kann. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Frau Dr. Stefanie Arndt, Ihre Kollegen auf dem Forschungsschiff Polarstern nennen Sie liebevoll „Schneefrau“. Was fasziniert Sie...
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