Lexikon
Kühler
Chemie
im chemischen Laboratorium zur Kühlung von Flüssigkeiten, Gasen und Dämpfen verwendete Geräte. Unterschieden wird zwischen Produktkühlern und Rückflusskühlern. Erstere (z. B. Liebig-Kühler, Schlangenkühler) können zur Ableitung des anfallenden Kondensats verwendet werden. Der Rückflusskühler (z. B. Luftkühler, Kühlfinger) ermöglicht die vollständige Rückführung der Dämpfe in den Destillationskolben. Sowohl als Rückfluss- wie auch als Produktkühler kann der Dimroth-Kühler eingesetzt werden. Die Kühlmittel werden im Durchflussverfahren durch den Kühlermantel geleitet. Als Kühlmittel dienen Wasser oder Kühlsolen (z. B. eine wässrige Kochsalzlösung).
Wissenschaft
Die maritime Speisekammer
Die Wildfischbestände der Meere sind maximal befischt – oder bereits überfischt. Dabei stammen nur zwei Prozent der globalen Nahrungsmittelproduktion aus dem Meer. Wir nutzen es falsch, sagen Forscher. Von HARTMUT NETZ Fischerschöpfungstag war 2022 bereits am 12. März. An diesem Tag waren rechnerisch alle heimischen...
Wissenschaft
Der Mensch als Regenwurm
Forschende bohren tiefe Löcher in Ackerböden und ahmen damit Regenwürmer nach. Wie Pflanzen im Klimaumbruch davon profitieren, zeigen erste Ergebnisse von Feldversuchen in Hildesheim und Schwerin. von KATJA MARIA ENGEL Mit langen Metallstangen drücken Forschende Löcher in einen Weizenacker in der Nähe von Hildesheim. Damit die...