Meerrettich

Armoracia rusticana

ein Kreuzblütler mit dickem, fleischigem Wurzelstock, großen, gekerbten Grundblättern und weißen Blüten; häufig kultiviert und zuweilen verwildert; als Droge (Radix Armoraciae) wurde Meerrettich früher als harntreibendes Mittel angewandt. Meerrettich ist als scharfaromatisches Küchengewürz sehr beliebt.

Meditierende Frau in Weihnachtskostüm und vor Geschenkpaketen

Leben & Lifestyle

So wird Weihnachten stressfrei

Wenn die Weihnachtsgans kurz vor dem Anbrennen ist, „Last Christmas“ zum zehnten Mal aus dem Radio schallt und beim Verpacken der letzten Geschenke plötzlich das Geschenkpapier ausgeht, ist Stress vorprogrammiert. Jeder siebte von uns erwartet zwar ein überdurchschnittlich schönes Weihnachtsfest, wie aus der Weihnachtsstudie der Universität der Bundeswehr München hervorgeht. Während der...

Illustration eines technischen Bauteils mit blauen und gelben Farbspritzern.

Wissenschaft

KI-Revolution in der Mathematik?

Seit Ende des vergangenen Jahres wurde in den Medien vermehrt darüber berichtet, dass Künstliche Intelligenz erstmals eigenständig mathematische Theoreme gelöst habe, die zuvor jahrzehntelang unbewiesen waren. Und auf den ersten Blick scheinen diese Leistungen einen beachtlichen Fortschritt im Bereich der KI-Forschung...

Nahaufnahme von einem Mann, der sich eine Hand ans Ohr hält

Wissenschaft

Wie das Gehirn sich aufs Zuhören fokussiert

Neurowissenschaftler haben herausgefunden, wie das Gehirn von Ratten die Wahrnehmung von Geräuschen steuert. Demnach verstärkt ihr Gehirn relevante Geräusche, wenn die Tiere beschäftigt sind. Dabei reagiert der auditorische Kortex nicht nur auf Geräusche, sondern passt seine Aktivität auch gezielt an die Anforderungen der Aufgabe...

Leben & Lifestyle

Moderne Zahnmedizin im Fokus

Vorsorge ist der beste Schutz für gesunde Zähne. Regelmäßige Kontrollen, gute Mundhygiene und professionelle Zahnreinigungen können viele Erkrankungen frühzeitig verhindern oder zumindest rechtzeitig erkennen. Doch falls doch Probleme auftreten, bietet die moderne Zahnmedizin heute zahlreiche wirksame Behandlungsmöglichkeiten, um Zähne zu erhalten oder zu ersetzen und die Lebensqualität der...