Lexikon
Schlagwort
ein Wort, das in kürzester Form ein aktuelles Problem (Politik, Wirtschaft, Kultur) zu umreißen vermag, aber immer die Gefahr der Vereinfachung heraufbeschwört, z. B. „Eigenverantwortung“, „Selbstverwirklichung“, „Globalisierung“. Das Schlagwort verbreitet sich schnell, oft, ohne richtig verstanden zu werden, und dient der verkürzten Argumentation, der Propaganda oder der Werbung.
Wissenschaft
Auf den Geschmack gekommen
Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...
Wissenschaft
Mit Hopfen, Flachs und Pilz-Myzel
Die Bauwirtschaft gehört zu den größten Klimasündern. Der Einsatz von nachwachsenden Baustoffen könnte das ändern. von HARTMUT NETZ Dass man mit Hopfen Bier braut, hat Tradition. Dass die krautige Kletterpflanze auch als Baustoff taugt, ist neu. Die zunächst als Scherz gemeinte Idee kam zwei Münchner Studenten beim gemeinsamen...
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