Taubenkropf

Bauerngärten: Trendiger Begriff mit echten historischen Wurzeln

Der historische Bauerngarten: landwirtschaftliche Nutzfläche für die bäuerliche Selbstversorgung

Der historische Bauerngarten im Mittelalter und der frühen Neuzeit war im Grunde eine außerhalb des eigentlichen Gartens liegende landwirtschaftliche Nutzfläche. Sie diente der Selbstversorgung des bäuerlichen Hofs und hatte immer eine feste Einfriedung, meist in Form eines Zauns, die vor allem...

Wissenschaft

Die verschollenen Schwestern

Die Sonne entstand einst zusammen mit anderen Sternen in einem Sternhaufen. Doch wo sind diese stellaren Geschwister geblieben? von THORSTEN DAMBECK Wüst und leer sei es gewesen und außerdem finster. So soll es der Bibel zufolge zu Anbeginn der Erde gewesen sein. Doch bekanntlich sollte man Bibeltexte nicht allzu wörtlich nehmen...

Wissenschaft

Bombardement aus dem All

Planetologen erforschen die Chronologie des frühen Sonnensystems: Kam es vor vier Milliarden Jahren plötzlich zu einer Flut kosmischer Einschläge – ausgerechnet als sich das erste Leben auf der Erde regte? von THORSTEN DAMBECK Die junge Erde war nicht der Blaue Planet heutiger Tage. Mit ihren dunklen Basaltlandschaften und den...

Gesundheit

Vegetarisch-Vegane Leistungssportler – ein Widerspruch in sich?

Jeden Tag braucht unser Körper Energie, damit unsere Organe weiter arbeiten, damit wir unsere Muskeln bewegen, atmen und unser Gehirn benutzen können. Je stärker wir körperlich aktiv sind, desto mehr Energie benötigen wir dabei – und entsprechend mehr "Brennstoffe " müssen wir dann in Form von Nahrung aufnehmen.

Die nötige Energie liefern uns dabei vor allem die Kohlenhydrate und...