Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Gelatine

Ge|la|ti|ne
[ʒe]
f.
,
, nur Sg.
quellbarer Leim aus frischen Knochen (für Speisen u. a.)
[< 
neulat.
(Sprache der Alchimisten)
gelatina
„Stoff zum Eindicken“, zu
lat.
gelare
„gefrieren“, →
Gallert
]
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Wissenschaft

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