gären

mhd.

jesen,

ahd.

jesan; zu diesen Formen sind wahrscheinlich zwei verschiedene indogermanische Wurzeln zusammengefallen; zum einen

idg.

*jes– „wallen, schäumen“, das noch in

griech.

zéo „ich siede, koche“ und

kymr.

iasu „kochen lassen“ erhalten ist; außerdem das nur schwer fassbare

idg.

*gher– „Hefe“, das in den verwandten Sprachen nur in abweichenden Bedeutungen belegt ist

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LNG: Flüssiggas

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