Herzberg

Herzberg, Gerhard

Gerhard Herzberg

Gerhard, kanadischer Physiko-Chemiker deutscher Herkunft, * 25. 12. 1904 Hamburg, † 3. 3. 1999 Ottawa; emigrierte nach Studium und Lehrtätigkeit in Darmstadt 1935 nach Kanada, wo er als Abteilungsleiter beim Nationalen Forschungsrat in Ottawa arbeitete; erhielt 1971 den Nobelpreis für Chemie als Würdigung seiner Forschungen über Elektronenstruktur und Geometrie von Molekülen.

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Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...

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