Lexikon
„Nordsee“ Fisch-Spezialitäten GmbH
Bremerhaven, gegründet 1896 in Bremen; größtes deutsches Fischfilialunternehmen mit Niederlassungen auch in Österreich und der Schweiz, hat zusammen rund 410 Restaurants, Drive-in-Restaurants und Fischfachgeschäfte; Umsatz 2009: 353 Mio. Euro, rund 6000 Beschäftigte.
Wissenschaft
Medikamente aus der Muskelapotheke
Myokine sind hormonähnliche Botenstoffe, die beim Training von Muskeln ausgeschüttet werden. Ihr Potenzial zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten scheint enorm. von JÜRGEN BRATER Muskeln brauchen wir, um uns zu bewegen, das weiß jeder. Und auch, dass diese Kraftpakete umso leistungsfähiger werden, je mehr man sie...
Wissenschaft
Neue Einblicke in die Evolution des Mastodons
Neben den Mammuts gab es während der Eiszeit noch ein weiteres Rüsseltier – das Mastodon. Dessen Evolutionsgeschichte ist offenbar komplexer als bisher angenommen. Das zeigen Analysen alter DNA aus den Knochen und Stoßzähnen von sieben Exemplaren dieser amerikanischen Megafauna. Demnach wanderten die Mastodons in Folge von...