Lexikon
Sass
Rainer, deutscher Versicherungskaufmann und Fernsehmoderator, * 1954 Hamburg; erlernte als Autodidakt das Kochen; mehrere eigene Kochsendungen im NDR Fernsehen („DAS!schmeckt!“, „Rainer Sass Kochshow“, „Rainers Freunde“, „Sass – Die Kochshow“); Gastauftritte in „Kochen bei Kerner“; Autor zahlreicher Kochbücher.
Wissenschaft
Tierisches Leuchten
Biolumineszenz hilft ihnen beim Jagen, Fliehen oder der Partnersuche. Und inzwischen hat die vielfältig leuchtende Tierwelt auch die Neugier von Medizinern und Genforschern geweckt, die daraus neue Methoden für ihre Arbeit ableiten. von Christian Jung Glühwürmchen sind nicht nur schön anzusehen, kaum ein anderes Tier schafft es...
Wissenschaft
Portrait eines Außenseiters
Jenseits von Pluto gibt es urtümliche Fels- und Eisbrocken wie sonst nirgendwo im Sonnensystem. Die Raumsonde New Horizons hat erstmals einen davon aus der Nähe inspiziert. von THORSTEN DAMBECK Am Neujahrstag 2019 passierte die Raumsonde New Horizons in 3538 Kilometer Minimalabstand ein seltsames Objekt namens Arrokoth. In einer...
