Der Weg der Jackfrucht

Das "neue Fleisch": Die Jackfrucht sieht zubereitet nicht nur aus wie Fleisch, sondern schmeckt auch noch so. Ob als Wrap oder Pulled-Pork-Burger überzeugt sie sogar hartgesottene Fleischfans. "Abenteuer Leben" sieht sich die neue Trendfrucht genauer an und klärt, ob sie in Zukunft wirklich unser Fleisch ersetzen kann.