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22. März 2002
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Berlin
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Berlin: Der Bundestag ratifiziert einstimmig das Kyoto-Protokoll zum Klimaschutz und macht damit von deutscher Seite den Weg zum Abbau klimaschädlicher Treibhausgase frei. Mit dem 1997 verabschiedeten Protokoll verpflichten sich die beteiligten Industrieländer rechtsverbindlich, ihre Emissionen der schädlichsten Treibhausgase bis 2012 insgesamt um mindestens 5% gegenüber 1990 zu verringern. Deutschland sagte zu, seine Treibhausgase bis 2012 um 21% zu reduzieren.
Wissenschaft
Das Dilemma mit dem grünen Tee
Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
