Kalender

25. November 2009 - Als erstes deutsches Gericht stuft ...

Als erstes deutsches Gericht stuft das niedersächsische Finanzgericht den Solidaritätszuschlag als verfassungswidrig ein. Nun soll Karlsruhe darüber entscheiden.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Wissenschaft

Warum erkältet man sich im Winter leichter?

Kälte, Nässe oder Zugluft sind nicht daran schuld, wenn die Nase läuft. Des Rätsels Lösung verrät Dr. med. Jürgen Brater. Auch wenn ein grippaler Infekt im allgemeinen Sprachgebrauch „Erkältung“ genannt wird, ist Kälte allein nicht in der Lage, ihn auszulösen. Wäre es anders, müssten Eskimos oder Polarforscher, die im ständigen...

Wissenschaft

Vom Naturstoff zur Arznei

Tiere und Pflanzen sind bis heute die wichtigste Quelle für Arzneien. Naturheilkunde und moderne Medizin stehen sich deshalb viel näher, als es ihr gegensätzliches Image vermuten lässt. von SUSANNE DONNER Dem gefriergetrockneten Leichnam sahen die Forschenden es nicht gleich an: Aber Ötzi war ein kranker Mann. Im Magen entdeckten...

Leben & Lifestyle

CO₂-Bilanz beim Hausbau: Wie viel Klimaschutz steckt wirklich im Neubau?

Seitdem müssen Neubauten noch deutlich energieeffizienter geplant werden. Das GEG ist Teil der politischen Ziele zum Klimaschutz und soll dazu beitragen, den Energieverbrauch und den CO₂-Ausstoß im Gebäudesektor zu senken. Doch wie viel Klimaschutz steckt wirklich im Neubau?

Klimaschutz ab dem ersten Spatenstich?

Beim Thema Klimaschutz im Bauwesen liegt der Fokus häufig auf dem...