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7. August 1942  -  Die britische Regierung äußert unter ...

Die britische Regierung äußert unter Hinweis auf die in der Rüstungsindustrie beschäftigten Arbeiter den Wunsch nach einer Steigerung der Bierproduktion. Bereits im Vorjahr hatte der Ausstoß der britischen Brauereien nach eigenen Angaben die Rekordhöhe von knapp 20 Millionen Tonnen erreicht.
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Wissenschaft

Training für eine starke Psyche

Manche Menschen stecken Krisen besser weg als andere und wachsen sogar an Herausforderungen. Neue Forschungen zeigen: Jeder kann sich ein Stück weit gegen Widrigkeiten des Lebens stählen. von CHRISTIAN WOLF Lange Zeit schien es vor allem eine Frage des Schicksals zu sein, ob jemand an stark belastenden Lebenssituationen wie einer...

Carina Mack
Wissenschaft

Verräterische Proben

Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...