Lexikon
Molekụ̈l
[
Molekeldas; französisch, „kleine Masse“
]aus mindestens zwei artgleichen oder artverschiedenen Atomen aufgebautes kleinstes, frei bewegliches und elektrisch neutrales Teilchen. Diese Definition des Moleküls trifft jedoch streng nur auf die Moleküle der Gase zu und auch hier nur für Gase unter den Bedingungen, bei denen sie die allgemeinen Gasgesetze befolgen, nach denen das Produkt von Druck und Volumen gleich dem Produkt aus einer Konstanten und der absoluten Temperatur ist (p·V = R·T; Gas).
Die einzelnen Atome werden im Molekül durch verschiedenartige chemische Bindungen zusammengehalten (Bindung). Der Durchmesser der einfacheren Moleküle beträgt etwa 10–8 cm (Wasserstoffmoleküle). Während die einfachen Moleküle mikroskopisch nicht sichtbar sind, können die Moleküle hochmolekularer Verbindungen im Elektronenmikroskop beobachtet werden. Makromoleküle.
Wissenschaft
ChatGPT als Psychotherapeut?
Kann Künstliche Intelligenz in Zukunft Psychotherapeuten ersetzen? Eine Studie legt nun nahe, dass ChatGPT in mancher Hinsicht womöglich menschliche Fachleute übertrifft. In einem Experiment ließen Forschende den Chatbot sowie professionelle Psychotherapeuten auf fiktive Situationen aus einer Paartherapie reagieren. Dabei waren...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
