Anịs

Biologie

[der; griechisch, lateinisch]

Pimpinella anisum

Anis

Anis, Pompinella anisum

ein Doldenblütler, dessen Samen als Geruchs- und Geschmackskorrigens und als hustenlösendes Mittel verwendet werden. Wirkstoff ist das vorwiegend aus Anethol bestehende Anisöl. Anis dient besonders im Mittelmeerraum zur Herstellung von Anisbranntwein, z. B. griechischem Ouso, türkischem Raki, arabischem Zibib.

Wanderin bei Sonnenuntergang auf einem Schwarzwaldgipfel

Reisen

Warum Reisen innerhalb von Deutschland so beliebt sind

Deutschland ist das beliebteste Urlaubsland der Deutschen. Mehr als jeder Fünfte unternimmt am liebsten Inlandsreisen – gefolgt von den Urlaubszielen Spanien, Italien und der Türkei. Im Jahr 2024 verzeichnete die deutsche Tourismusbranche dadurch fast 411 Millionen Übernachtungen von Gästen aus dem Inland. In einer aktuellen Studie im Auftrag von Wyndham Hotels & Resorts geben 35 Prozent...

Wissenschaft

»Es ist unklar, ob sich die Automatisierung rechnet«

Wie gut fügen sich unbemannte, ferngesteuerte oder autonom fahrende Binnenschiffe in die Transport- und Hafenlogistik ein? Cyril Alias erläutert die Hürden. Das Gespräch führte TIM SCHRÖDER Herr Alias, unbemannte Schiffe scheinen die perfekte Lösung zu sein, um dem Personalmangel in der Binnenschifffahrt zu begegnen. Ist das die...

Wissenschaft

Schädlicher Putzmittelwahn

Weniger ist bei Reinigungsmitteln oft mehr – für die Umwelt und die Gesundheit. Denn die Produkte sind potenziell schädlich. Auch wie sie sich auf lange Zeit auswirken, ist wenig bekannt. von SUSANNE DONNER Für jeden Fleck das perfekte Mittel, verspricht die Industrie und lässt die Drogerieregale überquellen: Kraftschaum gegen...

Symbolbild 60. Jubiläum der Stiftung Warentest

Leben & Lifestyle

60 Jahre Stiftung Warentest: So testet die Organisation

„Nimm besser diese Matratze. Die Stiftung Warentest hat sie mit ‚sehr gut‘ bewertet. Die da nicht, die soll nur ‚ausreichend‘ sein.“– So oder so ähnlich laufen Gespräche mit Familie und Freunden häufig ab, wenn wir darüber diskutieren, welches Produkt oder welche Dienstleistung besser ist. Schließlich genießen die Produkttests der Stiftung ein hohes Ansehen. 9.178 von ihnen hat sie seit ihrer...