Dotter

Reservestoffe in der Eizelle, die dem sich entwickelnden Embryo zur Nahrung dienen. Eiweiße, Fette und Zucker können schichtweise in Form von Dotterschalen abgelagert werden. Ei.

Leben & Lifestyle

Gasthäuser übernehmen und auf Erfolgskurs bringen: Ideen und Anregungen

Darbende Gastrobetriebe übernehmen: Was dafür spricht und was dagegen

Wer einen schlecht laufenden Gastronomiebetrieb übernehmen möchte, sollte sich zunächst bewusst machen, welche Aspekte dafürsprechen und welche dagegen. Dieses Wissen kann eine Basis für die Beantwortung der Frage bieten, ob ein solches Projekt vor dem Hintergrund der individuellen Vorstellungen angegangen werden sollte...

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Wissenschaft

FAQ: Klimamodelle

Computerprogramme zur Simulation des Klimasystems helfen der Wissenschaft, das Klima der Vergangenheit und die künftige Entwicklung zu verstehen. Doch wie (zuverlässig) funktionieren sie? Von ROLF HEßBRÜGGE Was sind Klimamodelle? Klimamodelle sind hochkomplexe Computerprogramme zur Berechnung des vergangenen und des künftigen...

Wissenschaft

Wie die Städte leiser werden

Die Lärmbelastung in Städten kostet ihre Bewohner Lebenszeit. Doch weltweit tüfteln Forscher an unterschiedlichen Lösungen gegen den Krach. von MARTIN ANGLER Die Rue D’Avron ist eine von vielen Nebenstraßen in der Pariser Innenstadt, nur einen Steinwurf vom berühmten Père-Lachaise-Friedhof entfernt, auf dem Édith Piaf und Jim...

Lernen & Familie

Warum es keine Lerntypen gibt

Vielleicht hast du schon einmal einen Test gemacht, der dich als visueller, auditiver oder haptischer Lerntyp kategorisiert. Umfragen zeigen, dass zwischen 80 und 95 Prozent der Bevölkerung an dieses Modell glauben, darunter auch zahlreiche Lehrkräfte. Damit zählen Lerntypen zu den hartnäckigsten Lernmythen überhaupt. Denn die Forschung findet keine Beweise dafür, dass sich Menschen eindeutig...