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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

Eiweiß

Ei|weiß
n.
1
1.
i. w. S.
Protein
2.
i. e. S.; Pl. selten
den Dotter des Hühnereies umgebende klare, zähe Flüssigkeit;
das E. zu Schnee schlagen
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