Lexikon

Fraktr

Schrift
Bruchschrift
Fraktur: Schriftbild
Fraktur: Schriftbild
Typisch für die Fraktur sind die so genannten Elefantenrüssel am Anfang der Großbuchstaben
eine im 15. Jahrhundert entstandene Schriftgattung, die sich im Gegensatz zur Antiqua durch die Gebrochenheit ihrer Linienführung auszeichnet; oft als gotische oder deutsche Schrift bezeichnet. Die Fraktur erschien zum ersten Mal 1513 im Gebetbuch Kaiser Maximilians und wurde 1941 abgeschafft.
Wissenschaft

Giftige Reiswaffeln?

Bayreuther Forschende identifizierten eine lang verborgene Arsen-verbindung, die sich auch in hoher Konzentration in Reiswaffeln finden lässt. von TAMARA WORZEWSKI Ich rate meinem Bekanntenkreis, von Reiswaffeln vorerst Abstand zu nehmen“, sagt Stephan Clemens von der Universität Bayreuth. Seit er gemeinsam mit Britta Planer-...

Essgewohnheiten, Zucker
Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

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