Lexikon

Landkreis

der unterste staatliche Verwaltungsbezirk ursprünglich in Preußen und Thüringen, im nationalsozialistischen Deutschen Reich einheitlich für das ganze Deutsche Reich eingeführt; in Deutschland bestehen Landkreise oder Kreise, die als Gemeindeverbände Selbstverwaltungs- und Auftragsangelegenheiten wahrnehmen. In der DDR gab es Landkreise und Stadtkreise als unterste staatliche Verwaltungsbezirke.
Organismen, Enzyme
Wissenschaft

Kleine Helden ganz groß

Enzyme, Bakterien, Hefen und Pilze beflügeln die industrielle Produktion. Denn mit der weißen Biotechnologie lassen sich Ressourcen schonen. von RAINER KURLEMANN Viele Wirtschaftsexperten erwarten eine große Zukunft für Enzyme, Bakterien, Hefen und Pilze. Sie bezeichnen die Organismen als die stillen Helden moderner Fabriken....

Aquakulturen wie hier im chinesischen Ningde haben riesige Ausmaße angenommen.
Wissenschaft

Die maritime Speisekammer

Die Wildfischbestände der Meere sind maximal befischt – oder bereits überfischt. Dabei stammen nur zwei Prozent der globalen Nahrungsmittelproduktion aus dem Meer. Wir nutzen es falsch, sagen Forscher. Von HARTMUT NETZ Fischerschöpfungstag war 2022 bereits am 12. März. An diesem Tag waren rechnerisch alle heimischen...

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