Lexikon

Petits Fours

[pəti ˈfu:r; französisch]

kleines Backwerk aus ausgestochenen und übereinander geschichteten Bisquitböden, mit verschiedenen Füllungen, die mit Fondant überzogen und garniert werden.

Wer waren die Maya?

Die Maya herrschten mehr als 2.000 Jahre lang über Mittelamerika. Insbesondere zwischen 250 und 900 nach Christus dominierte diese präkolumbische Zivilisation den Kontinent. Aber Siedlungsfunde zeigen, dass die Maya schon ab etwa 3000 vor Christus im heutigen Süden Mexikos, in Guatemala und Belize verbreitet waren. Spätere Anlagen befinden sich im nordwestlichen Honduras und El Salvador. Das...

Wissenschaft

Verspielt

Punkte sammeln und Level aufsteigen: Was einst Computerspielen vorbehalten war, findet immer häufiger seinen Weg in den Alltag. Welche Psychologie steckt hinter der Gamification? von JAN SCHWENKENBECHER Noch 2.347 fehlen zum Tagesziel von 10.000 Schritten, erst dann bleibt die Serie bestehen. Zum Frei-Kaffee fehlen noch 51 Sterne...

Wissenschaft

Müllhalden stoßen mehr PFAS-Chemikalien aus als gedacht

Viele städtische Mülldeponien stoßen regelmäßig „Rülpser“ aus, bei denen Abgase vom Zerfall des Mülls in die Umwelt gelangen. Da auf den Deponien auch Produkte landen, die per- und polyfluorierte Alkylverbindungen – sogenannte PFAS-Chemikalien – enthalten, gelangen mit diesen Ausgasungen der Müllhalden auch diese Schadstoffe in...

Gelangweilte junge Frau beim betrachten ihres Smartphonescreens

Leben & Lifestyle

Warum junge Leute so ungern telefonieren

„Ich gehe nie ans Telefon, außer es ist meine Mama oder ein Notfall, wie ein Überraschungstest in der Schule oder ein Freund, der wegen irgendetwas ausflippt“, sagt die 15-jährige Léa. Was für viele ältere Generationen unverständlich ist, ist für junge Leute der Generation Z und der Generation Alpha normal.

Für sie ist das Telefonieren nur noch eine Ausnahme: Sie rufen einander nur...