Petits Fours

Pe|tits Fours

〈[pətı̣ fu:r] Pl.〉

feines, mit farbiger Zuckerglasur überzogenes, würfelförmiges Gebäck

[frz., »kleines Gebäck« < petit »klein« + four »Backofen«]

Leben & Lifestyle

Parfümdüfte für die Wintersaison 2025

So duftet der Winter

Kleider machen Leute – Parfüms auch. Indes: Prinzipiell ist der Winter eine eher geruchsarme Jahreszeit. Schließlich gehen viele Düfte von der Natur aus, die nun für einige Wochen die Pausentaste gedrückt hat. Dennoch gibt es einige Düfte, die man zumindest hierzulande ganz automatisch mit dem Winter in Verbindung bringt. Klassische Beispiele findet man in den folgenden...

Wissenschaft

Gefälschte Abgaswerte

Neben CO2 zählt Methan (CH4) zu den schädlichsten Treibhausgasen, wenn es um Erderwärmung geht. Geruchlos, unsichtbar und leicht entzündlich hat es innerhalb der ersten 20 Jahre nach seiner Freisetzung sogar eine etwa 84-fach stärkere Treibhauswirkung als CO2. Die Menge an Methan in der Atmosphäre hat der Mensch in den letzten...

Über 90 Prozent des globalen Handels erfolgen über den Seeweg.

Wissenschaft

Die Zukunft der Schifffahrt

Neunzig Prozent des globalen Handels werden über das Meer abgewickelt. Zur Welthandelsflotte gehörten im Jahr 2021 über 5400 Containerschiffe. Deutschland hat nach China die zweitgrößte Flotte an Containerschiffen. Von RAINER KURLEMANN Pewek ist die nördlichste Stadt Russlands. Der kleine Küstenort auf einer Halbinsel im...

Gesundheit

Nachteulen und Frühaufsteher: Was bestimmt unseren Chronotyp?

Nachteulen: Damit sind Menschen gemeint, die morgens Schwierigkeiten haben, aus dem Bett zu kommen und dafür abends besonders aktiv werden. Lerchen dagegen sind morgens schneller fit und werden abends bereits früher wieder müde. Der sogenannte Chronotyp des Menschen beschreibt unter anderem, was für einen natürlichen Schlafrhythmus dieser hat. Tatsächlich gibt es nur wenige eindeutige Eulen...