Lexikon

Pommes frites

[pɔm ˈfrit; französisch]

Streifen aus rohen Kartoffeln, in siedendem Fett frittiert.

Bildungsurlaub gezielt nutzen – Weiterbildung mit echtem Mehrwert

Arbeiten, lernen, wachsen – Bildungsurlaub öffnet Türen für Entwicklung und neue Perspektiven. Gesetzlich verankert, aber oft übersehen, bietet diese Möglichkeit Zugang zu anerkannten Weiterbildungen, die Fachwissen vertiefen und Soft Skills stärken. Bundesländer erlauben eine Vielzahl an Kursen, von Sprachtrainings bis hin zu Seminaren für Stressbewältigung oder Digitalisierung.

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Wissenschaft

In Pilz gepackt

Aus Pilzgeflecht und Pflanzenresten haben Materialforscher einen neuen nachhaltigen Werkstoff entwickelt. Er kann so manches herkömmliche Material ersetzen. von RAINER KURLEMANN Es ist ein Traum für Verfahrensingenieure: Man stelle eine Schale bei warmen Sommertemperaturen in einen dunklen Raum – und fünf bis sechs Tage später...

Wissenschaft

Proteine im Blut verraten Alter unseres Gehirns

Wie schnell wir altern, ist individuell unterschiedlich. Im Alter steigt jedoch bei uns allen das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Demenz. Neurobiologen haben nun 13 Proteine in unserem Blut identifiziert, die mit der Alterung unseres Gehirns in Verbindung stehen. Im Laufe des Lebens verändern sich demnach die...

Weltfrauentag: Stand der Gleichstellung von Frauen und Männern

Seit 1918 dürfen Frauen in Deutschland wählen gehen, seit 1977 ohne Erlaubnis ihres Mannes arbeiten gehen und seit 1997 ist Vergewaltigung in der Ehe strafbar. Dies sind nur einige Beispiele für die zwar späte, aber dennoch fortschreitende Zunahme der Gleichstellung von Frauen in den letzten Jahrzehnten.

Doch viele Probleme sorgen noch immer dafür, dass eine echte Gleichberechtigung...