Lexikon

Saarland

Bevölkerung

Die Bevölkerung spricht im Norden die moselfränkische, im Süden die rheinfränkisch-pfälzische Mundart. Der Ausländeranteil liegt bei 8,5%. Mit 411 Ew./km² ist das Saarland nach Nordrhein-Westfalen und den Stadtstaaten das dichtest bevölkerte Land Deutschlands. Die Bevölkerung wohnt vorwiegend in industriellen Klein- und Mittelstädten und Großdörfern. Neben Saarbrücken sind die größten Städte Neunkirchen, Völklingen und Homburg.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Wissenschaft

Jäger und Sammler erreichten Malta schon vor 8500 Jahren

Malta zählt zu den abgelegensten Inseln des Mittelmeers. Rund 100 Kilometer offene See trennen die Insel von der Küste Siziliens. Bislang ging die Wissenschaft davon aus, dass Menschen frühestens ab der Jungsteinzeit technisch in der Lage waren, Malta auf dem Seeweg zu erreichen. Doch neue archäologische Funde widerlegen dies....

Schwarm von Fischen schwimmt auf der Wasseroberfläche.

Wissenschaft

Wer nicht fliegen kann, gleitet eben

Wie Fische und Frösche, Echsen, Hörnchen und sogar Schlangen der Schwerkraft trotzen. Von RALF STORK Flucht vor Feinden, höhere Mobilität, leichterer Zugang zu Nahrung – die Vorteile des Fliegens liegen auf der Hand. Kein Wunder, dass zum Beispiel bei den Insekten 80 bis 90 Prozent der Arten das Fliegen für sich entdeckt haben....

Technik & Mobilität

Naturverbundenes Wohnen als Antwort auf urbane Herausforderungen

Biophiles Design ist mehr als nur ein Trend in der Architektur; es repräsentiert eine Philosophie, die den Menschen in den Mittelpunkt rückt. Die Idee, dass natürliche Elemente das psychische und physische Wohlbefinden fördern können, gewinnt immer mehr Anhänger. Pflanzenwände, begrünte Dächer und eine durchdachte Innenraumgestaltung, die Licht und Luftzirkulation optimiert, sind nur einige...