Lexikon
Schmidt
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Renate, deutsche Politikerin (SPD), * 12. 12. 1943 Hanau; Systemanalytikerin; 1980–1994 u. 2005–2009 MdB, 1990–1994 Vizepräsidentin des Bundestages; 1991–2000 Landesvorsitzende der SPD in Bayern, 1994–2000 dort auch Vorsitzende der Landtagsfraktion; 2002–2005 Bundesministerin für Familie, Senioren, Frauen und Jugend.
Wissenschaft
»Von der Petrischale bis zum Acker«
Mikroplastik, Lärmverschmutzung, Trockenstress: Im Interview erzählt Matthias Rillig, wie er die Auswirkungen des globalen Umweltwandels auf unsere Böden erforscht. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Herr Prof. Rillig, was verstehen Sie unter den sogenannten Global-Change-Faktoren? Es gibt drei Kriterien: Diese Faktoren sind...
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...