Lexikon

Srra

Serra, Richard
Richard Serra
Richard, US-amerikanischer Bildhauer, * 2. 11. 1939 San Francisco; Vertreter der Minimal Art, der mit Hilfe von Riesenstahlplatten Probleme der Schwerkraft und Balance darstellt. Serra beteiligte sich zusammen mit dem Architekten P. Eisenman am Wettbewerb für ein Holocaust-Mahnmal in Berlin. Der gemeinsame Entwurf gewann im Juli 2000, nach einigen Modifizierungen, den Wettbewerb.
Teepflanzen (Camellia sinensis)
Wissenschaft

Wie Tee sein Aroma erhält

Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...

Gehirn, Schlaf
Wissenschaft

Die Müllabfuhr im Kopf

Das zentrale Entsorgungssystem des Gehirns arbeitet vor allem im Schlaf. Forscher vermuten, dass durchwachte Nächte Demenz und andere neurodegenerative Erkrankungen begünstigen. von SUSANNE DONNER Mehr als 100 Jahre glaubten Fachleute, das Gehirn recycle seinen Abfall selbst. Während andere Organe von einem Lymphsystem durchzogen...

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