Lexikon
Vogelgrippe
aviäre Influenzaeine aggressive Form der Geflügelpest, die durch hochpathogene aviäre Influenza-A-Viren des Subtyps H5N1 oder H7N1 hervorgerufen wird. Es handelt sich um eine meldepflichtige Tierseuche, die Hausgeflügel sowie Wildvögel befällt und über den Kot verbreitet wird. Befallene Tiere bekommen Fieber, Atembeschwerden und Durchfall und sterben meist innerhalb von Stunden oder Tagen. Durch das Einatmen kontaminierter Staubpartikel oder mangelnde Händehygiene kann es in Einzelfällen bei engem Kontakt mit infizierten Tieren auch zu einer Übertragung auf den Menschen kommen, die dann häufig tödlich ist. Experten befürchten, dass durch Kreuzungen mit menschlichen Grippeviren oder durch Mutation ein neuer, besonders gefährlicher Erreger entstehen könnte, der von Mensch zu Mensch übertragbar wäre und eine weltweite Pandemie auslösen könnte, der viele Menschen zum Opfer fielen. Da dieser Erreger aber noch nicht existiert, gibt es bisher noch keine Schutzimpfung gegen ihn.
Als vorbeugende Maßnahme wird bei Ausbrüchen der Erkrankung in der Tierhaltung regelmäßig der gesamte Tierbestand der betroffenen Halter getötet und vernichtet. Die Einfuhr von Ziervögeln in die Europäische Union ist verboten worden, ebenso gibt es ein Importverbot für Geflügelprodukte aus den von der Vogelgrippe betroffenen Ländern, dessen Einhaltung durch verstärkte Kontrollen überwacht wird. Reisende in diesen Ländern sollten Vogelmärkte meiden und Geflügelprodukte nur gut durchgegart verzehren.

Wissenschaft
Eine Frage der Ähre
Der Weizen ist die am weitesten verbreitete Nutzpflanze. Braucht es noch gezieltere Eingriffe in sein Genom, um auch in Zukunft die Weltbevölkerung zu ernähren?
Der Beitrag Eine Frage der Ähre erschien zuerst auf ...

Wissenschaft
Die maritime Speisekammer
Die Wildfischbestände der Meere sind maximal befischt – oder bereits überfischt. Dabei stammen nur zwei Prozent der globalen Nahrungsmittelproduktion aus dem Meer. Wir nutzen es falsch, sagen Forscher. Von HARTMUT NETZ Fischerschöpfungstag war 2022 bereits am 12. März. An diesem Tag waren rechnerisch alle heimischen...
Mehr Artikel zu diesem Thema
Weitere Lexikon Artikel
Weitere Artikel aus dem Bereich Gesundheit A-Z
Weitere Artikel aus dem Kalender
Weitere Artikel aus den Daten der Weltgeschichte
Weitere Artikel aus der Wissensbibliothek
Weitere Artikel auf wissenschaft.de
Elektronen im fraktalen Gefängnis
Die Neuentdeckung unserer Nachbarwelt
Das Salz des Meeres
Land unter an den Küsten
Verheizt!
Das weiße Gold