Lexikon

Vossische Zeitung

„Berlinische privilegierte Zeitung“

aus einem 1704 gegründeten Wochenblatt hervorgegangene, seit 1751 durch C. F. Voß entwickelte Berliner Zeitung (ab 1824 täglich); anspruchsvoll, liberal-bürgerlich; 1914 aus Familienbesitz vom Ullstein-Verlag übernommen, 1934 eingestellt. 1751–1755 war G. E. Lessing Redakteur des Kulturteils.

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Wissenschaft

Der Landwirtschaft geht ein Licht auf

Schnelleres Wachstum, besserer Geschmack und höhere Erträge – energiesparende LED-Beleuchtung macht in der modernen Landwirtschaft einiges möglich. von Rainer Kurlemann Pflanzen benötigen Licht zum Wachsen. Das klingt einfach, doch hinter diesem Satz versteckt sich eine komplizierte Physik, die beispielsweise im Ackerbau wichtig...

Wissenschaft

Taktgeber des Sonnenzyklus

Der elfjährige Aktivitätszyklus der Sonne hat seine Ursache tief im Inneren des Feuerballs. Hier vollzieht sich ein komplexes Wechselspiel zwischen der Rotation, dem strömenden Plasma und dem Magnetfeld. Geben zusätzlich Planeten von außen den Takt an? von THOMAS BÜHRKE Die Sonne befindet sich derzeit in einem Maximum...

Moderne, auf einem Dach montierte Sirenenanlage

Leben & Lifestyle

Warum gibt es den bundesweiten Warntag?

Am jährlichen Warntag testen Bund und Länder die Warnsysteme, die die Bevölkerung vor Gefahren wie Chemieunfällen, Raketenangriffen oder Naturkatastrophen warnen sollen. Seit 2020 findet die Probewarnung einmal jährlich und in der Regel am zweiten Donnerstag im September statt. In Nordrhein-Westfalen gibt es solche Tests bereits seit 2018. Über den Sinn und Zweck solcher Probealarme spricht...