Fettsäuren

chemische (organische) Verbindungen, die einen wichtigen Bestandteil der Fette ausmachen. Fettsäuren sind Ketten aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff, die je nach ihrem Aufbau als gesättigt oder ungesättigt bezeichnet werden. Fettsäuren werden im Körper durch den Abbau von (Nahrungs-)Fetten gewonnen oder neu hergestellt. Sog. freie Fettsäuren sind u. a. Bestandteil der Lipoproteine. Fettsäuren werden außerdem zur Herstellung von Kunststoffen und Lacken (z. B. Acrylsäure) verwendet.

Symbolbild Politik und Eurovision Song Contest

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Wie politisch ist der Eurovision Song Contest?

Laut den Regeln des Wettbewerbs ist der Eurovision Song Contest (ESC) ein „unpolitisches Event“. Im Vorfeld der jährlichen Austragung kommt es jedoch immer wieder zu politischen Diskussionen über Teilnehmer und teilnehmende Staaten und Diskussionen darüber, ob der ESC nun politisch ist oder nicht.

Völkerverständigung in der Nachkriegszeit

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Die grüne Stadt von morgen

Hitze und Starkregen machen Stadtbewohnern zunehmend zu schaffen. Planer reagieren mit natürlicher Aufrüstung: bepflanzte Dächer und urbane Wälder. von HARTMUT NETZ Es ist kurz nach vier am Nachmittag des 27. Juli 2016, als die Feuerwehr für Berlin den Ausnahmezustand ausruft. Die Gewitterfront, die die Stadt am Nachmittag...

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Lunarer Begleitservice

Wie viele Monde hat die Erde? Einen! Und zwar: den Mond. Danke fürs Lesen, das warʼs für dieses Mal. Wir sind ein wenig im Stress und mehr Zeit war diesen Monat nicht für die Kolumne. Nein, keine Sorge: Wir haben uns selbstverständlich die Zeit genommen, um wie gewohnt Wissenschaft zu präsentieren. Und die eingangs gestellte...

Natur & Umwelt

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Im Verlauf des Novembers werden die Tage immer kürzer – Ende des Monats sind sie nur noch achteinhalb Stunden lang. Für Sterngucker ergibt sich daraus eine große Chance, denn der Sternenhimmel im November bietet eine spannende Show – warm eingepackt und mit Fernglas oder Teleskop im Schlepptau sind ganz besondere Anblicke möglich.

Letzter Blick auf herbstliche Sternbilder

Denn...