Gesundheit A-Z

Interaktion

Wechselwirkung bzw. die gegenseitige Beeinflussung, z. B. in Bezug auf Medikamente oder Personen.

Aletschgletscher, Aussichtspunkt Moosfluh, Kanton Wallis

Aktivurlaub: Alpenüberquerung leicht gemacht

Traumhafte Ausblicke, kristallklare Bergseen, grüne Landschaften und uriges Hüttenflair: Das erwartet Reisende bei einer Tour durch die Alpen. Doch Alpenüberquerung ist nicht gleich Alpenüberquerung. Genauso wie bekanntlich viele Wege nach Rom führen, führen auch viele Wege über die Alpen. Mit der Zeit haben sich verschiedenste Routen von unterschiedlicher Dauer und Schwierigkeit etabliert....

Wissenschaft

Lust auf Arbeit?

Im europäischen Vergleich liegen die Deutschen mit ihrer durchschnittlichen Wochenstundenzahl im Ranking weit hinten. Die Jungen reden anscheinend nur noch von Work-Life-Balance, und die Alten ziehen sich ins Homeoffice zurück. Ist der fleißige Deutsche Geschichte? Ein Blick auf die Zahlen. von CHRISTIAN WOLF Die...

Wissenschaft

Tierische Ärzte

Menschenaffen fressen bestimmte Pflanzen, um sich zu heilen. Sie nutzen die Arzneien aus der Natur aber auch äußerlich – bei sich selbst und ihren Artgenossen. von TIM SCHRÖDER Dass Eltern ihre Kinder trösten und verarzten, wenn sich die Kleinen geschnitten oder die Haut aufgerissen haben, ist selbstverständlich: ein buntes...

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...