Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Safran
Sạ|fran, <auch> Sạf|ran 1.
mit dem Krokus verwandte Pflanze des Mittelmeergebietes mit großer, orangefarbener Narbe
2.
〈nur Sg.〉
aus deren Narbe hergestelltes, färbendes Gewürz (z. B. für Fischsuppen, Reis)
[<
ital.
zafferano
< arab.
za'farān,
der Bezeichnung für diese Pflanze]
Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

Wissenschaft
Designerbabys aus dem Labor
Viele Bücher und Filme zeigen hochintelligente Menschen mit Superkräften, die mithilfe von Gentechnik geschaffen wurden. Das bleibt Fiktion – aber therapeutische Eingriffe sind möglich. von RAINER KURLEMANN Mary Shelleys Roman „Frankenstein“ hat vor 200 Jahren das Denken der Menschen verändert. Er erzählt die Geschichte des...
Weitere Artikel aus der Wissensbibliothek
Weitere Artikel aus dem Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Mehr Artikel zu diesem Thema
Weitere Artikel aus dem Wahrig Fremdwörterlexikon
Weitere Artikel aus dem Wahrig Herkunftswörterbuch
Weitere Artikel aus dem Bereich Gesundheit A-Z
Weitere Artikel auf wissenschaft.de
Mein Nachbar, der Grizzly
Das Rätsel vom Wasser der Erde
Einstein und der Tellerwäscher
Die Verteilung der Arten
Fisch ohne Meer
Von Helden und Räubern