Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Safran

S|fran, <auch> Sf|ran
m.
1.
mit dem Krokus verwandte Pflanze des Mittelmeergebietes mit großer, orangefarbener Narbe
2.
nur Sg.
aus deren Narbe hergestelltes, färbendes Gewürz (z. B. für Fischsuppen, Reis)
[< 
ital.
zafferano
< 
arab.
za'farān,
der Bezeichnung für diese Pflanze]
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