Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Safran

Sạ|fran, <auch> Sạf|ran
〈
m.
1
〉
1.
mit dem Krokus verwandte Pflanze des Mittelmeergebietes mit großer, orangefarbener Narbe
2.
〈nur Sg.〉
aus deren Narbe hergestelltes, färbendes Gewürz (z. B. für Fischsuppen, Reis)
[< 
ital.
zafferano
< 
arab.
za'farān,
der Bezeichnung für diese Pflanze]
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