Zusammenkunft

Treff, Treffen, Zusammentreffen, Begegnung, Beisammensein, Wiedersehen
Verabredung, Rendezvous, Stelldichein, Date, Tete–a–tete, Termin, Meeting
Versammlung, Tagung, Kongress, Konferenz, Besprechung, Gespräch, Sitzung, Teach–in

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...

Skizze eines Wasserhahns mit Wasserstrahl, blaue Wasserfarben und Spritzereien im Hintergrund.

Wissenschaft

Seltsame Quantenrealität

Die Quantenphysik ist nur schwer mit unseren Verständnis der Realität in Einklang zu bringen. Denn sie erlaubt es kleinen Teilchen, Dinge zu tun, die uns nach all unseren Erfahrungen eigentlich unmöglich erschienen. Das macht die Quantenrealität in der Tat sehr seltsam. Grund dafür ist die Tatsache, dass in der Quantenmechanik...

Wissenschaft

Sauberer Stahl

Die Emissionen von Stahlwerken tragen mit zum Klimawandel bei. Dagegen sollen Techniken helfen, die auf Wasserstoff und die Nutzung von Kohlendioxid als Rohstoff setzen. von HARTMUT NETZ Die Stahlindustrie, lange Zeit fundamentaler Baustein des deutschen Wirtschaftsmodells, steckt in der Klemme. In den Hüttenwerken der großen...

Technik

Baustahl im Faktencheck: Welche Sorten gibt es und wofür braucht man sie?

Grundlagen und Eigenschaften von Baustahl

Baustahl zählt zu den wichtigsten Konstruktionsmaterialien weltweit, sei es im Hochbau, Brückenbau oder Maschinenbau. Was zeichnet diesen Werkstoff aus? Ausschlaggebend ist die Kombination aus Festigkeit, Verformbarkeit und Zähigkeit. Baustahl entsteht durch gezielte Legierungszusätze zu Eisen, insbesondere durch Kohlenstoff, Mangan, Silizium und...