Wahrig Herkunftswörterbuch
Ferment
in der Zelle gebildeter, zum Stoffwechsel nötiger Stoff
♦
aus
lat.
fermentum „Sauerteig“, übertr. „gegorener Trank, Bier, Most“, eigtl. lat.
*fervimento, zu lat.
fervere „sieden, wallen, brausen“ und Infix lat.
–ment– zur Bezeichnung eines Werkzeugs, Mittels, wörtlich also „Gärungsmittel“
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