Enzym
En|zym 〈n.; –s, –e〉
[< grch. zyme »Sauerteig«] = Ferment
16:40
WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON
Enzym
♦ausmittelgriech.enzymos „gesäuert“, ausmittelgriech.en „in“ undmittelgriech.zyme „Sauerteig“Diastase
1.Biol.:Enzym, das tierische und pflanzliche Stärke in Maltose umwandelt2.Med.:Auseinanderklaffen von Gelenkflächen oder Muskeln♦ausgriech.diastasis „Zwischenraum, Abstand“, ausgriech.dia „auseinander“ undgriech.stasis „das Stehen“
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