Ferment

in der Zelle gebildeter, zum Stoffwechsel nötiger Stoff

♦

aus

lat.

fermentum „Sauerteig“, übertr. „gegorener Trank, Bier, Most“, eigtl.

lat.

*fervimento, zu

lat.

fervere „sieden, wallen, brausen“ und Infix

lat.

–ment– zur Bezeichnung eines Werkzeugs, Mittels, wörtlich also „Gärungsmittel“

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