Gesundheit A-Z
Enzym
Fermentein Protein, das chemische Reaktionen als Biokatalysator beschleunigt. Im Organismus sind Enzyme bei der Synthese von Zellen, in der Regulation von Stoffwechselvorgängen und in der Verdauung von großer Bedeutung. Enzyme ermöglichen den Ablauf dieser Prozesse mit höherer Geschwindigkeit und niedrigerer Aktivierungsenergie, ohne dabei den chemischen Prozess zu verändern.
Wissenschaft
Schwebende Atome als Magnetsensoren
Ein Raster aus 270 Rubidium-Atomen, gefangen in optischen Pinzetten, dient als Magnetometer mit einer einzigartigen räumlichen Auflösung. von DIRK EIDEMÜLLER Als der Nobelpreis für Physik des Jahres 1997 vergeben wurde, vermochten sich vermutlich weder die Preisträger noch die Jury vorzustellen, wozu die preisgekrönte Arbeit...
Wissenschaft
Verkannte Artefakte
Lange Zeit funktionierte die moderne Bioforschung hauptsächlich reduktionistisch: Man trennte die Komponenten, die einen interessierten, aus dem Gesamtsystem heraus und studierte sie isoliert in „Einzelhaft“. Erfolgreich war das allemal: Heerscharen von Forscherinnen und Forschern, die im Labor jahrelang Proteine gereinigt oder...
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