Filet

durchbrochene, netzartige Wirkware

Lendenstück (vom Schlachttier und Wild), entgrätetes Rückenstück (vom Fisch)

♦

frz.

filet in denselben Bedeutungen, eigtl. „Faden, Netz, Garn“, Verkleinerungsform von

frz.

fil „Faden“, aus

lat.

filum „Faden“; auf das Fleischstück wurde die Bezeichnung wahrscheinlich deshalb übertragen, weil es ein langer, schmaler Streifen längs des Rückgrats ist

Urlaub mal anders: Mit dem Zug durch die Welt

In der ganzen Welt gibt es lange Zugstrecken, die teilweise ganze Kontinente durchqueren und sich von Touristen als unvergessliches Reiseerlebnis buchen lassen. Ob durch schroffe Gebirge, entlang an wunderschönen Küsten oder mitten durch den Urwald: Für jeden dürfte eine passende Strecke dabei sein. Der Zug an sich ist dabei eine Art Hotel auf Schienen, in dem die Urlauber schlafen, essen und...

Ein Schiff bringt die Mumie des Sennefer nach Abydos. Ägyptische Wandmalerei aus dem 15. Jahrhundert v. Chr.

Wissenschaft

Die Segel gehisst

Besiedlungsspuren lassen frühe Reisen übers Meer vermuten. Bis ins 10. Jahrhundert n.Chr. gab es keine nennenswerten technischen Navigationshilfen. Von ROLF HEßBRÜGGE Von den ersten Seefahrern ist uns nichts geblieben, keine Abbildungen, keine Schiffsfragmente, keine sonstigen Hinterlassenschaften. Umso spannender waren Meldungen...

Wissenschaft

Die bewegte Erde

Das Innere unseres Planeten beeinflusst unser Leben: Es lässt Vulkane ausbrechen, sorgt für Erdbeben und erzeugt das schützende Magnetfeld. Wie lässt sich herausfinden, was Hunderte Kilometer unter uns geschieht? von KLAUS JACOB Im Januar 1912 veröffentlichte Alfred Wegener seine Theorie der Kontinentalverschiebung. Der...

Wer waren die Maya?

Die Maya herrschten mehr als 2.000 Jahre lang über Mittelamerika. Insbesondere zwischen 250 und 900 nach Christus dominierte diese präkolumbische Zivilisation den Kontinent. Aber Siedlungsfunde zeigen, dass die Maya schon ab etwa 3000 vor Christus im heutigen Süden Mexikos, in Guatemala und Belize verbreitet waren. Spätere Anlagen befinden sich im nordwestlichen Honduras und El Salvador. Das...