knacken

das Wort gehört zusammen mit knaken, knäcka und to knock „krachen, klopfen, brechen“ zu einer germanischen Sippe lautnachahmender Herkunft, die krachende Geräusche darstellt; die Ableitung stammt aus dem 20. Jh. und bezeichnet meist einen „alten Mann“; das Benennungsmotiv war vielleicht das sinnbildliche „Knacken von alten Knochen“; die Zusammensetzung wurde erstmals im 16. Jh. in Nürnberg bezeugt und bezieht sich auf die Wurstpelle, die beim Hineinbeißen knackt