Wahrig Herkunftswörterbuch
Pommes frites
roh in Öl oder Fett gebackene Kartoffelstäbchen
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frz.
pommes frites in ders. Bed., aus pomme de terre „Kartoffel“, eigtl. „Erdapfel“ (aus lat.
pomum „Obstfrucht“, de „von“ und terra „Erde“) und dem Part. Perf. zu frire „frittieren, rösten“, aus lat.
frigere „rösten“
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