Kalender
14. Januar 1958
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Im Raum Stuttgart wird ein
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Im Raum Stuttgart wird ein Lebensmittelskandal aufgedeckt, in den mindestens 50 Metzgereien verwickelt sind. Sie sollen in den vergangenen Jahren ihrer Wurst den hochgiftigen Stoff Natriumnitrit beigemengt haben, der eine besonders frisch wirkende Färbung bewirkt.
Wissenschaft
Elektron gefilmt
Mit einer neuen Methode ist es gelungen, die Bewegung eines Elektrons bei der Ionisierung in Echtzeit nachzuvollziehen. von DIRK EIDEMÜLLER Die wechselseitige Beeinflussung von Licht und Materie gehört zu den grundlegendsten physikalischen Prozessen. In den letzten Jahren haben sich neue Möglichkeiten ergeben, um diese...
Wissenschaft
Antarktis: Mehr Stürme durch schmelzendes Meereis
Lange galt das antarktische Meereis als relativ robust, doch inzwischen nagt auch an ihm der Klimawandel. Im Februar 2023 erreichte das Meereis rund um den Südkontinent die geringste Ausdehnung seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr 1980. Eine Studie zeigt nun, wie sich der Verlust dieser Eisdecke auf das Klimasystem auswirkt....