Kalender

30. April 1906 - Die Pariser Fleischer ...

Die Pariser Fleischer, Bäcker u. a. Ladeninhaber raten der Kundschaft, sich mit Lebensmitteln einzudecken. Am 1. Mai sollen die meisten Geschäfte aus Furcht vor den Streikenden geschlossen bleiben.

Gesundheit

Welches Whey Protein ist das Beste?

Worum handelt es sich bei Whey Protein?

Der englische Begriff „Whey“ steht für „Molke“. Molke entsteht bei der Herstellung von Milch und Käse. Hier ist wissenswert: Die Milch von Säugetieren setzt sich aus den beiden Proteinquellen Casein und Molke zusammen. Beim Filtrationsprozess entsteht aus der Molke zunächst Whey Konzentrat. Durch die weitere Verarbeitung entstehen dann Isolat und...

Wissenschaft

Von Selbstkorrektur und Fehlerkultur

Was ist das Schlimmste, das jemandem in der Forschung widerfahren kann? Ganz weit oben steht sicherlich, dass ein Teammitglied gezielt Daten manipuliert und Ergebnisse fälscht. Ähnlich arg dürfte es sein, wenn plötzlich klar wird, dass das letzte Dutzend selbst veröffentlichter Forschungsartikel komplett auf falsch...

Wissenschaft

Die Sonderlinge

Sie unterscheiden sich grundlegend von allen anderen elektrochemischen Energiespeichern: Redox-Flow-Batterien. Forscher arbeiten daran, sie preiswerter und nachhaltiger zu machen. von FRANK FRICK Der Forschungsbericht von Lawrence Thaller beginnt recht unspektakulär: Für Systeme zu einer dezentralen Stromversorgung, die entweder...

Wanderin bei Sonnenuntergang auf einem Schwarzwaldgipfel

Reisen

Warum Reisen innerhalb von Deutschland so beliebt sind

Deutschland ist das beliebteste Urlaubsland der Deutschen. Mehr als jeder Fünfte unternimmt am liebsten Inlandsreisen – gefolgt von den Urlaubszielen Spanien, Italien und der Türkei. Im Jahr 2024 verzeichnete die deutsche Tourismusbranche dadurch fast 411 Millionen Übernachtungen von Gästen aus dem Inland. In einer aktuellen Studie im Auftrag von Wyndham Hotels & Resorts geben 35 Prozent...