Lexikon
Agre
[ɛigə]
1
Peter, US-amerikanischer Biochemiker, * 30. 1. 1949 Northfield, Minnesota; er entdeckte die Wasserkanäle in den Zellmembranen, durch die Wasser in die Zellen hinein oder aus ihnen heraus transportiert wird. Hierfür erhielt er 2003 den Nobelpreis für Chemie zusammen mit R. MacKinnon.
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
Wissenschaft
News der Woche 04.10.2024
Der Beitrag News der Woche 04.10.2024 erschien zuerst auf wissenschaft.de.