Lexikon

Benoît

Pierre, französischer Erzähler, * 16. 7. 1866 Albi, † 3. 3. 1962 Ciboure; erfolgreiche exotische Abenteuerromane.

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Wissenschaft

News der Woche 26.07.2024

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Wissenschaft

»Weder abgeschlossen noch aufgearbeitet«

In Form von Arzneimitteln können Hormone beachtliche Wirkung auf den Körper haben – auch unvorhergesehene wie im Fall Duogynon. Das Gespräch führte SIGRID MÄRZ Frau Prof. Nemec, Ihr Forschungsprojekt beleuchtet die Geschichte hormoneller Schwangerschaftstests, die Millionen Frauen weltweit in den 1950er- bis 1980er-Jahren...

Leben & Lifestyle

Die perfekte Wohnung finden - Tipps und Informationen zum Kauf oder zur Miete

Die Bedeutung der richtigen Wohnungswahl wird durch aktuelle Erhebungen untermauert. Laut einer Umfrage von Statista gaben etwa 69 Prozent der Befragten in Deutschland an, dass freie Gestaltungsmöglichkeiten bei der eigenen Immobilie ein wichtiger Grund für den Kauf selbiger seien. Ebenfalls ergab die Untersuchung, dass der Wunsch, in den eigenen vier Wänden zu leben, und die eigene Immobilie...