Lexikon

Bier

Arten

Je nach Hefe unterscheidet man untergärige (die Hefe setzt sich nach dem Gärprozess am Bottichboden ab) und obergärige Biere (die Hefe steigt an die Oberfläche und wird dort abgeschöpft).

Technik & Mobilität

Feingehalt, Legierung & Punzen: Wie man Gold richtig einordnet

Grundlagen: Was bedeuten Feingehalt, Legierung und Punzen bei Gold?

Was versteckt sich eigentlich hinter dem Feingehalt von Gold? Der Feingehalt beschreibt den tatsächlichen Anteil von purem Gold in einem Gegenstand und wird meist in Tausendteilen angegeben. Ein Feingehalt von 999 entspricht nahezu reinem Gold, während 750 bedeutet, dass 75 Prozent des Materials aus Gold bestehen. Wer...

Wissenschaft

1001 Wege zum Glück

Freunde treffen oder Sport treiben: Welche Glücksstrategien haben eine solide wissenschaftliche Grundlage? von JAN SCHWENKENBECHER Glücklicher werden – das kann doch nicht so schwer sein, oder? Das Angebot an Maßnahmen zur Glückssteigerung, die online zu finden sind, ist jedenfalls groß: Lächle, mach Sport, sei dankbar, führe ein...

Foto des Tagliamento in der Friaul-Ebene mit niedrigem Wasserstand

Wissenschaft

Niedrige Flusspegel gefährden Fische(r) im Mittelmeer

Wegen des Klimawandels führen die Flüsse Europas bereits jetzt immer weniger Wasser. Dadurch gelangt auch weniger Süßwassernachschub ins Mittelmeer. Würde sich diese Lage zuspitzen und die Erde weiter erwärmen, hätte das verheerende Folgen für Fische und andere Meereslebewesen sowie deren Ökosysteme, wie nun eine Studie zeigt....

Marionettenspieler, Symbolbild manipulativer Psychopath

Leben & Lifestyle

Die Psychologie hinter Film- und Serienbösewichten

„Böse“ zu sein, ist keine eigenständige Charaktereigenschaft. Die Psychologie nutzt stattdessen den Begriff der „Dunklen Triade“, um das Böse im Menschen zu charakterisieren. Sie setzt sich aus drei sozial unangepassten Persönlichkeitsmerkmalen zusammen: Narzissmus, Psychopathie und Machiavellismus. In den Bösewichten aus Filmen und Serien steckt typischerweise mindestens eine dieser...