Lexikon
BSE
Abkürzung für Bovine Spongiforme Enzephalopathie, Rinderwahnsinn, eine Infektionskrankheit der Rinder, durch fortschreitende Zerstörung des Gehirns gekennzeichnet, endet in der Regel mit dem Tod; erstmalig 1985 in Großbritannien beschrieben. Als Auslöser gilt die Verfütterung von Tiermehl. Als Erreger des Rinderwahnsinns wurden inzwischen infektiöse Proteine (Prion) identifiziert. Man geht heute davon aus, dass die Erreger durch den Genuss infizierten Fleisches auch auf den Menchen übergehen können, doch ist der Infektionsmechanismus bisher unbekannt. Das Auftreten einer neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit beim Menschen wird auf den BSE-Erreger zurückgeführt, wurde aber bisher extrem selten beobachtet. In Deutschland wurde 2001 ein weit reichendes BSE-Maßnahmen-Gesetz beschlossen; u. a. wurde die Tiermehlfütterung verboten.
Wissenschaft
Schon Sechsjährige haben Geschlechter-Vorurteile
Sind Mädchen oder Jungen kompetenter? Diese Frage stellen sich Kinder oft schon, bevor sie in die Schule kommen. Doch sie beantworten dies für sich oft mit ungerechtfertigten Vorurteilen, wie eine neue Studie zeigt. Schon ab dem Alter von sechs Jahren denken Kinder demnach, dass Jungen in den MINT-Fächern Informatik sowie Technik...
Wissenschaft
Superkleber aus Schleim und Muschelproteinen
Eine Barriere aus Schleim schützt unsere Schleimhäute vor schädlichen Einflüssen – sei es im Mund vor eindringenden Bakterien oder im Magen vor der Magensäure. Einen entscheidenden Beitrag dazu leisten sogenannte Muzine, die strukturgebenden Bestandteile des Schleims. Deren positive Eigenschaften haben sich Forschende nun zunutze...
